Na perník jsem měla už chvíli chuť. Ale klasický nezdravý se mi dělat nechtěl. Jelikož jsem doma měla cuketu navíc, hned bylo jasno. Cuketový perník!
Vím, že poslední dobou jsou cuketové recepty cool, já jsem ho ale objevila u mojí babičky. A doufala jsem, že bude alespoň z poloviny tak dobrý, jak ho mívá ona.
Budeme potřebovat:
- jeden hrnek rýžové mouky (pokud nemáte, dejte klasickou hladkou)
- jeden a půl hrnku hrubé mouky
- dva hrnky nastrouhané cukety (cca tři cukety)
- jeden hrnek cukru
- dvě vajíčka
- kypřicí prášek do perníku
- perníkové koření
- lžička skořice
- lžíce kakaa
- půl hrnku oleje
- půl hrnku mléka